Kuidas toitumine mõjutab une reguleerimist
Kaki nõuab tähelepanu tanniinide sisalduse tõttu, mis võivad mõjutada maitset ja seedimist. Tanniinide sisaldus: Ebaküpsed kakid sisaldavad suurt kogust tanniine (tanniinhappeid), mis annavad neile kibe maitse ja võivad halvendada raua ja valgu imendumist. Tanniinide vähendamine: Küpsus (või kunstlik küpsemine, näiteks külmutamine) vähendab tanniinide sisaldust. Optimaalne tarbimine: Tuleb tarbida täielikult küpset kaki.
Titaani roll farmakoloogias
Makkseemned on hinnatud nende kõrge kaltsiumi- ja muude mineraalide sisalduse poolest, kuid maksimaalse omastamise tagamiseks vajavad need mehaanilist töötlemist. Kesta purustamine: Mooniseemned, nagu ka seesamiseemned, on kõva väliskestaga. Et organism saaks kaltsiumi, rauda ja magneesiumi tõhusalt omastada, tuleb seemned hoolikalt purustada (jahvatada) või aktiivselt läbi närida. Terve seemnete tarbimine ilma purustamiseta võib põhjustada mineraalide läbipääsu seedetraktist ilma neid omastamata. Kõrge …
Toitumine kroonilise liigesevalu korral
Ananass on troopiline puuvili, mille kasulikkus on tihedalt seotud selle võimsa seedimisensüümi sisaldusega. Bromelaaini sisaldus: Ananass sisaldab bromelaaini ensüümi, mis aitab lagundada valke (proteiine) aminohapeteks. Bromelaain on efektiivne seedimise toetamiseks, eriti pärast valkainete söömist. Tundlikkus kuumuse suhtes: Bromelaiin on väga tundlik kuumuse suhtes. Et kasutada selle ensümaatilisi omadusi, tuleb ananassi süüa ainult toorelt (värskelt, mitte konserveeritult). Praktiline kasutamine: Ananassimahla kasutatakse …
